静安区闸北实验小学   二8班   崔天翼

“网红”菜

   今天我们去海底捞吃火锅。妈妈突发奇想，给我们做了一道“网红”菜。

   首先，妈妈打了一个鸡蛋在碗里。其次，把蛋液用筷子小心翼翼地搅拌了一下，好似不想让一滴蛋液溅出来一样。然后再把虾滑用勺子分成一块一块的，加入蛋液中，并且用筷子仔仔细细地又搅拌了一下。又把一个生的油面筋开个小孔，再把里面挖空。最后，把混合好的馅料灌入油面筋里，然后把它们放入火锅中煮熟。

   没过多久，火锅就像喷泉一样滚开了。我迫不及待地捞了一个出来，并把它放在嘴里。嗯，真好吃，有虾滑、蛋液和油面筋三种味道混合在一起，让人回味无穷。不愧是网红菜啊！