绿豆芽发芽观察日记

三（3）班 王艺钦

11月17日      星期二      晴

        今天，老师让我们做一个“绿豆芽发芽的观察实验”。回到家以后，我取出一个小盆子，

在盆里装满了自来水。我抓出一把绿豆，把它们扔进水里，让他们在水里浸泡二十小时。

11月18日      星期三      晴

        一大早，我还没有刷牙，就迫不及待地跑进厨房，查看我的绿豆芽。我发现绿豆芽比昨

天晚上大了整整二倍，颜色从墨绿色变成了浅绿色。有些绿豆的表皮裂开了一道缝，它们露

出了白色的肚皮。我给绿豆换上了新的自来水，并在上面盖了一块纱布，让水正好没过纱布。

我期待绿豆第三天的变化。

11月19日      星期四      晴

         放学回家后，我揭开纱布，惊奇地发现有些绿豆脱去了绿衣裳，变成了一粒粒又白又

胖地豆子。拿起一粒豆子，仔细观察，我发现豆瓣中间长出了应短短的、细细地嫩芽。看上

去就像一个字母“a”。我给绿豆换了一些水，让它们继续生长。

11月20日      星期五     晴

        今天晚上，我揭开纱布，发现又有一部分绿豆脱去了绿油油的衣裳。还有一些绿豆的嫩

芽长得更长了，最长的有7毫米，它们由字母”a”变成了字母“P”.一些绿豆的豆瓣裂了一

道大缝。

11月21日      星期六      晴

         最近，天气太冷了，我发现绿豆大多数变化不明显，只有少数地绿豆芽又长了两、三毫米。

有些绿豆甚至还没有脱去绿衣裳。我给它们加了一些水，让它们继续生长。

11月22日      星期天      小雨

        今天，我从水里拿出一粒豆子仔细观察，发现它的嫩芽顶端又细又尖，中间比较粗。它的豆

瓣从白色变成了黄色，上面还有些褐色的小斑点。我掰开豆瓣发现连接嫩芽的地方长出了两片嫩

黄嫩黄的小细叶。

11月23日      星期一     阴

         今天，我揭开纱布，一股难闻的豆腥味扑鼻而来。泡豆子的水叶变得浑浊了。最长的豆芽只

有3.5厘米，而且颜色从白色变成了淡褐色，还有些豆子连豆芽都没长出来。原来，最近天气太冷了，

我的绿豆芽都死了。我打算明年春天再发一些绿豆做一次观察实验。